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Sostenibilità

https://www.tondinisrl.it/it-it/sostenibilita.aspx Tondini > Sostenibilità Sostenibilità Per F.lli Tondini la sostenibilità non è un’etichetta, ma una scelta. ... Un percorso, non uno slogan Siamo consapevoli che la sostenibilità sia un percorso continuo. ... Centralità delle persone La sostenibilità per noi è [...]

Controllo, precisione e zero sprechi in cucina

https://www.tondinisrl.it/it-it/controllo-precisione-e-zero-sprechi-in-cucina.aspxL’innovazione della Chef’s Bottle si esprime anche attraverso un forte impegno sul fronte della sostenibilità .

Il mercato della carne bovina oggi

https://www.tondinisrl.it/it-it/il-mercato-della-carne-oggi.aspxDi fronte a questo scenario complesso, le aziende italiane del settore – compresa la nostra, Centro Carni Company – hanno dovuto adottare approcci più flessibili e reattivi: monitoraggio costante della filiera, ottimizzazione dei processi produttivi, investimenti in tecnologie per garantire tracciabilità e sostenibilità. ... Gli operatori [...]

Facebook

https://www.tondinisrl.it/it-it/facebook.aspxPer saperne di più 👇 condividi: postato 2 mesi, 29 giorni fa Distributori, aziende produttrici e ristoranti: che ruolo hanno (e potranno avere) questi soggetti in fatto di sostenibilità? ... Dentro c'è anche l'editoriale di Benhur Tondini dedicato proprio alla sostenibilità e il cibo. Leggete qui l'articolo: [...]

Perchè selezioniamo i prodotti Sysco?

https://www.tondinisrl.it/it-it/perche-selezioniamo-i-prodotti-sysco.aspxEtica significa però anche sostenibilità ambientale: tutti i prodotti ittici di Sysco sono certificati da pesca sostenibile e non si contano le certificazioni di cui l’azienda dispone.

Proprietà e utilizzi in cucina degli Scampi Porcupine

https://www.tondinisrl.it/it-it/proprieta-e-utilizzi-in-cucina-degli-scampi-porcupine.aspxUna pesca responsabile La qualità di questi scampi è avvalorata dalla nuova etichetta di certificazione introdotta dal BIM (Bord Lascaigh Mhara), ente governativo irlandese, particolarmente attento alla sostenibilità dello sfruttamento delle risorse disponibili.

Lezioni di futuro, le parole di Benhur Tondini

https://www.tondinisrl.it/it-it/lezioni-di-futuro-le-parole-di-benhur-tondini.aspxAbbiamo deciso di puntare su questo settore quando, parlando con vari attori in Europa, ci siamo resi conto che l’Italia, nonostante la grande tradizione nell’alimentare, fosse indietro sul versante innovazione e sostenibilità della produzione in un momento in cui, tra pochi decenni, la crescita demografica del mondo avrà bisogno di un sostentamento [...]

Novità Base Bakery: il bun verde agli spinaci

https://www.tondinisrl.it/it-it/novita-base-bakery-il-bun-verde-agli-spinaci.aspx Un pensiero, dietro alle idee Questo è un periodo storico in cui spesso parole come sostenibilità e green vengono abusate.

Strudel originale dell’Alto Adige firmato Pan Surgelati

https://www.tondinisrl.it/it-it/strudel-originale-dellalto-adige-firmato-pan-surgelati.aspx Cosa rende speciale lo strudel Pan Surgelati Innanzitutto, come vi avevamo specificato in questo articolo, in tutti gli sviluppi tecnologici del processo di produzione Pan Surgelati si attiene al massimo (all'essenziale) : la massima qualità degli ingredienti, la sostenibilità ambientale , l’accurata ricerca delle migliori materie [...]

Di cibo si parla seriamente, forse è il momento giusto

https://www.tondinisrl.it/it-it/di-cibo-si-parla-seriamente-forse-e-il-momento-giusto.aspx News food > Di cibo si parla seriamente, forse è il momento giusto Di cibo si parla seriamente, forse è il momento giusto Settembre 2021 è stato un mese importante per tutto ciò che ruota intorno al cibo nel mondo: si è tenuto il G20 dei ministri dell’agricoltura a Firenze che ha dato vita alla Carta della sostenibilità di Firenze in cui i [...]

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