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Corte Delle Rose a Castiglione delle Stiviere

https://www.tondinisrl.it/it-it/corte-delle-rose-a-castiglione-delle-stiviere.aspxLa doppia formula consiste in un format fondato su una cucina semplice ma ti qualità a pranzo, e su una proposta più articolata la sera. Lo chef patron Luca Bertini Il pranzo: sì veloce… ma buono Ce lo spiega lo stesso Luca: “A pranzo abbiamo deciso, come altri ristoranti, di differenziare il menu ma a [...]

Ristorante al Vecchio Vaghetto

https://www.tondinisrl.it/it-it/ristorante-al-vecchio-vaghetto.aspxDa allora si sono affermati per il menu di lavoro in pausa pranzo ma anche per una confortevole tavola serale e per i momenti di festa. ... È un lavoro complesso, fatto di sali e scendi, ma ci sono anche tante soddisfazioni” ci confida Adriana. ... Non solo: il loro ristorante è anche un luogo di ritorno visto che la [...]

Di Marco re della Pinsa

https://www.tondinisrl.it/it-it/di-marco-re-della-pinsa.aspxDopo un lungo e profuso lavoro di ricerca, nel 2001, nasce la Pinsa Romana, con l’intenzione di proporre un nuovo metodo di lavorazione ai pizzaioli che prevedesse un utilizzo molto inferiore di grassi. ... Anche per questa ragione la Pinsa si colloca in qualsiasi occasione di consumo : non è solo la soluzione perfetta per una cena golosa ma è anche [...]

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