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Agenti… con le mani in pasta!

Agenti… con le mani in pasta!

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    Il nostro team ha gareggiato portando una pizza di altissimo profilo, nata da un impasto indiretto, ottenuto dalla combinazione di due referenze Agugiaro&Figna : la farina MIA M macinata a pietra e il miglioratore Magix.
Olio e aceto

Olio e aceto

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Forniture prodotti alimentari > Grocery > Olio e aceto Olio e aceto Condimenti, spezie, farine Olio Aceto Salse Preparati per brodi e vari Polenta pronta Spezie Preparati per dolci e topping Zucchero e dolcificanti Sale Farine
Frutta e verdura secca

Frutta e verdura secca

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Forniture prodotti alimentari > Grocery > Frutta e verdura secca Frutta e verdura secca Frutta e verdure secche Anacardi Arachidi Ciliege candite Datteri Farina di castagno Mandorle Nocciole Noci Pinoli Pistacchio Uva passa
Demetra Food Academy: il mondo pizza

Demetra Food Academy: il mondo pizza

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Ci saranno ricche discussioni sugli impasti, sulle farine e, naturalmente sugli ingredienti per la farcitura.
Visita da Agugiaro&Figna Molini

Visita da Agugiaro&Figna Molini

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News food > Visita da Agugiaro&Figna Molini Visita da Agugiaro&Figna Molini Quanto ci può essere da dire di una farina?... Perché dietro una farina si celano una serie di passaggi e di scelte che decretano la qualità e la specificità del prodotto finito.... E a proposito di diversificazione della linea: nel corso della [...]
Unica il cestino di pane: la rivoluzione nel servizio!

Unica il cestino di pane: la rivoluzione nel servizio!

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Le varie fasi di cottura intervengono sulla farina di frumento e sul suo collante naturale (il glutine) dando forza e resistenza al cestino di pane. ... La cannuccia di pasta biodegradabile proposta da Unica è un prodotto gluten free, viene ottenuta da farina di mais e riso.
Quanto conta il pane buono in un burger?

Quanto conta il pane buono in un burger?

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“È nostra intenzione sostenere le economie vicine, le realtà agricole meritevoli, come l'Antico Molino Rosso di Buttapietra che ci fornisce straordinarie farine biologiche per produrre le basi pizza - altro prodotto di punta per l’azienda, ndr - Ci auguriamo presto di trovare soluzioni analoghe anche per le farine da cui [...]
Forniture prodotti alimentari

Forniture prodotti alimentari

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Attualmente commercializziamo oltre quattromila prodotti dal Made in Italy a prodotti internazionali, suddivisi tra: ALIMENTARI FRESCHI carni, salumi, formaggi, pasta, panificati GROCERY alimentari, conservati, farine, prodotti no-food ALIMENTARI SURGELATI iitico, carni, verdure, piatti pronti, dolci, panificati BEVANDE birre e bibite, acque minerali, succhi di frutta, [...]
Azienda, Forniture alimentari per ristoranti e hotel, grossisti alimentari

Azienda, Forniture alimentari per ristoranti e hotel, grossisti alimentari

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In particolar modo, in veste di grossisti di prodotti alimentari ci occupiamo di: FORNITURE ALIMENTARI PER RISTORANTI / RISTORAZIONE FORNITURE ALIMENTARI PER HOTEL FORNITURE ALIMENTARI PER HOTELLERIA FORNITURE ALIMENTARI PER BAR FORNITURE ALIMENTARI PER CATERING FORNITURE HORECA FORNITURE ALIMENTARI ALBERGHIERE Le nostre forniture alimentari comprendono prodotti di varie tipologie: [...]
La pasta ripiena di Pastificio Gaetarelli

La pasta ripiena di Pastificio Gaetarelli

https://www.tondinisrl.it/it-it/la-pasta-ripiena-di-pastificio-gaetarelli.aspx
Inoltre utilizziamo una farina e una semola “forti” che garantiscono a chi è in cucina di evitare che la pasta scuocia qualora si sfori nei tempi i cottura.
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