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Di Marco re della Pinsa

https://www.tondinisrl.it/it-it/di-marco-re-della-pinsa.aspxCon l’aiuto della moglie nutrizionista, nel 1981, Corrado mette a punto la ricetta di Pizzasnella , un mix di farine a base di frumento e soia che consente di realizzare una pizza a lunga lievitazione, senza grassi e senza zuccheri aggiunti. ... Quali sono gli elementi distintivi Il primo elemento distintivo della Pinsa alla Romana Di Marco è [...]

Ristorante al Vecchio Vaghetto

https://www.tondinisrl.it/it-it/ristorante-al-vecchio-vaghetto.aspxIl pesce, la carne , ma anche la farina , gli affettati e molto altro: da noi acquistano materie prime un po’ di tutte le categorie merceologiche.

Olio e aceto

https://www.tondinisrl.it/it-it/olio-e-aceto.aspx Forniture prodotti alimentari > Grocery > Olio e aceto Olio e aceto Condimenti, spezie, farine Olio Aceto Salse Preparati per brodi e vari Polenta pronta Spezie Preparati per dolci e topping Zucchero e dolcificanti Sale Farine

Frutta e verdura secca

https://www.tondinisrl.it/it-it/frutta-e-verdura-secca.aspx Forniture prodotti alimentari > Grocery > Frutta e verdura secca Frutta e verdura secca Frutta e verdure secche Anacardi Arachidi Ciliege candite Datteri Farina di castagno Mandorle Nocciole Noci Pinoli Pistacchio Uva passa

Demetra Food Academy: il mondo pizza

https://www.tondinisrl.it/it-it/demetra-food-academy-il-mondo-pizza.aspxCi saranno ricche discussioni sugli impasti, sulle farine e, naturalmente sugli ingredienti per la farcitura.

Visita da Agugiaro&Figna Molini

https://www.tondinisrl.it/it-it/visita-da-agugiarofigna-molini.aspx News food > Visita da Agugiaro&Figna Molini Visita da Agugiaro&Figna Molini Quanto ci può essere da dire di una farina?... Perché dietro una farina si celano una serie di passaggi e di scelte che decretano la qualità e la specificità del prodotto finito.... E a proposito di diversificazione della linea: nel corso della [...]

Unica il cestino di pane: la rivoluzione nel servizio!

https://www.tondinisrl.it/it-it/unica-il-cestino-di-pane-la-rivoluzione-nel-servizio.aspxLe varie fasi di cottura intervengono sulla farina di frumento e sul suo collante naturale (il glutine) dando forza e resistenza al cestino di pane. ... La cannuccia di pasta biodegradabile proposta da Unica è un prodotto gluten free, viene ottenuta da farina di mais e riso.

Quanto conta il pane buono in un burger?

https://www.tondinisrl.it/it-it/quanto-conta-il-pane-buono-in-un-burger.aspx“È nostra intenzione sostenere le economie vicine, le realtà agricole meritevoli, come l'Antico Molino Rosso di Buttapietra che ci fornisce straordinarie farine biologiche per produrre le basi pizza - altro prodotto di punta per l’azienda, ndr - Ci auguriamo presto di trovare soluzioni analoghe anche per le farine da cui [...]

Forniture prodotti alimentari

https://www.tondinisrl.it/it-it/forniture-prodotti-alimentari.aspxAttualmente commercializziamo oltre 4.000 prodotti, suddivisi in diverse categorie: Alimentari freschi : carni, salumi, formaggi, pasta, panificati Grocery : alimentari conservati, farine, prodotti no-food Alimentari surgelati : ittico, carni, verdure, piatti pronti, dolci, panificati Bevande : birre, bibite, acque minerali, succhi di frutta, liquori, distillati e vini [...]

Agenti… con le mani in pasta!

https://www.tondinisrl.it/it-it/agenti-con-le-mani-in-pasta.aspx Il nostro team ha gareggiato portando una pizza di altissimo profilo, nata da un impasto indiretto, ottenuto dalla combinazione di due referenze Agugiaro&Figna : la farina MIA M macinata a pietra e il miglioratore Magix.

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