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Selezione demetra food: Friarelli e sugo di pomodori datterini

https://www.tondinisrl.it/it-it/selezione-demetra-food-friarelli-e-sugo-di-pomodori-datterini.aspxSugo di pomodori datterini Da pochi e semplici ingredienti - pomodori datterino, scalogno e olio extra vergine di oliva - nasce un sugo saporito, da utilizzare in molteplici ricette. ... Friarielli I Friarielli Demetra Food sono friarielli accuratamente selezionati lavorati a partire dal fresco e preparati con olio, aglio e peperoncino secondo [...]

È arrivato il Fritturista!

https://www.tondinisrl.it/it-it/e-arrivato-il-fritturista.aspxL’esclusiva formulazione è un olio di semi di girasole alto oleico ad alto contenuto di acido oleico addizionato con estratti naturali di tocoferoli e acido citrico che amplificano e rafforzano le performance del prodotto rispetto a un normale olio di girasole alto oleico.

Il ragù di asino, tra sapori intensi e memoria storica

https://www.tondinisrl.it/it-it/il-ragu-di-asino-tra-sapori-intensi-e-memoria-storica.aspx La ricetta: I bigoli con il ragù d’asino Ingredienti 1 kg di polpa di asino 150 gr di carote, sedano, cipolla tagliati grossolani 250 gr di passata 1 lt di vino rosso per marinare la carne Olio EVO qb Chiodi di garofano qb Pepe qb Ginepro qb Procedimento Tagliare la polpa d’asino a cubetti, quindi [...]

L’acciuga ripiena Creuza de Ma’

https://www.tondinisrl.it/it-it/lacciuga-ripiena-creuza-de-ma.aspxÈ sufficiente immergere l’acciuga ripiena in olio bollente per pochi minuti. L’impiego di una panatura leggera si traduce in un prodotto croccante, dorato in superficie, che non assorbe olio e risulta leggero.

Tagliolini capesante e zucchine: una ricetta estiva perfetta

https://www.tondinisrl.it/it-it/tagliolini-capesante-e-zucchine-una-ricetta-estiva-perfetta.aspxA parte tagliare le zucchine a dadini e farle soffriggere nell’olio.

Antipasto estivo, esotico e mediterraneo

https://www.tondinisrl.it/it-it/antipasto-estivo-esotico-e-mediterraneo.aspxImpanateli nel semolino e friggeteli in olio di semi caldo per 1/2 minuti.

New entry in assortimento: Baccalà mantecato Agostini!

https://www.tondinisrl.it/it-it/new-entry-in-assortimento-baccala-mantecato-agostini.aspxL’azienda Agostini aggiunge latte, olio di semi di girasole e zucchero.

Tartare di salmone al coltello, ideale come antipasto d'estate

https://www.tondinisrl.it/it-it/tartare-di-salmone-al-coltello-ideale-come-antipasto-destate.aspxSi tratta di una Tartare di salmone atlantico (Salmo Salar) tagliato a coltello , condito con un filo di olio d’oliva e zeste di limone.

Quanto contano i prodotti Dop e Igp

https://www.tondinisrl.it/it-it/quanto-contano-le-dop.aspxSpesso si guarda ai nuovi ingredienti e a materie prime esotiche senza dare il giusto spazio alle virtuose produzioni del nostro Paese, che includono prodotti dai salumi ai formaggi, dagli ortaggi all’olio extra vergine e all’aceto.

Pesto fresco alla genovese Biffi, un pesto dal gusto inconfondibile

https://www.tondinisrl.it/it-it/pesto-fresco-alla-genovese-biffi-un-pesto-dal-gusto-inconfondibile.aspxSolo Basilico Genovese Dop, lavorato a freddo Basilico Genovese DOP di primo sfalcio, pinoli, olio di Oliva, sono gli ingredienti alla base di questo pesto classico, prodotto interamente in Italia, non pastorizzato e non contenente glutine.