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Proprietà e utilizzi in cucina degli Scampi Porcupine

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https://www.tondinisrl.it/it-it/proprieta-e-utilizzi-in-cucina-degli-scampi-porcupine.aspxUtilizzi in cucina Consigliamo di proporre gli scampi  Porcupine  a crudo, accompagnandoli ad una leggera marinatura – meglio espressa – a base di olio, sale e agrumi, per poterne cogliere tutti i pregi in termini di gusto e consistenza.
Perchè selezioniamo i prodotti Sysco?

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https://www.tondinisrl.it/it-it/perche-selezioniamo-i-prodotti-sysco.aspxAnche con le novità si continua a percorrere la strada intrapresa, che punta a qualità, etica e benessere , e si è concretamente tradotta in: • eliminazione di tutti gli aromi e coloranti artificiali e utilizzo di soli naturali; • riduzione ed eliminazione ove possibile dei conservanti; • eliminazione dell’olio di palma e degli [...]
La carne salada Salumi Reali, special guest in tutte le stagioni

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https://www.tondinisrl.it/it-it/la-carne-salada-special-guest-in-tutte-le-stagioni.aspx  Il metodo di consumo preferito dai trentini è sicuramente il più semplice: sottili fettine di carne salada tagliate a mo’ di carpaccio, consumate tal quali oppure accompagnate da un filo d’olio extravergine di oliva DOP del Garda, un piatto delicato, profumato e fresco.
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