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Corte Delle Rose a Castiglione delle Stiviere

https://www.tondinisrl.it/it-it/corte-delle-rose-a-castiglione-delle-stiviere.aspxLo vediamo nei numeri: amano i gamberi rossi, il salmone, le ostriche, il tonno. Soprattutto su quest’ultimo abbiamo avuto margine per tante ricettazioni - come il nostro Tonno e Tonno in cui il pesce è protagonista sia in versione tataki in crosta di sesamo sia con il pistacchio”.

ROAT Divisione Ittico Fresco: qualità, servizio, varietà

https://www.tondinisrl.it/it-it/roat-divisione-ittico-fresco-qualita-servizio-varieta.aspxA molti fattori, dalla scarsa reperibilità alle mode gastronomiche , dal colore (vedi il caso del tonno, poco apprezzato quello con le carni rosate, tipo il tonno alalunga che vanta invece carni delicate e gustose, rispetto al colore rosso (a volte ottenuto con nitriti o estratti vegetali per far pensare al pregiato tonno rosso), [...]

Roat divisione ittico fresco: la nostra scelta per innovare e conquistare il mercato

https://www.tondinisrl.it/it-it/roat-divisione-ittico-fresco-la-nostra-scelta-per-innovare-e-conquistare-il-mercato.aspxA molti fattori, dalla scarsa reperibilità alle mode gastronomiche, dal colore (vedi il caso del tonno, poco apprezzato quello con le carni rosate, tipo il tonno alalunga che vanta invece carni delicate e gustose, rispetto al colore rosso (a volte ottenuto con nitriti o estratti vegetali per far pensare al pregiato tonno rosso), dalle [...]

Tartare di pesce Ge.ne: la garanzia di un prodotto fresco, pratico e versatile

https://www.tondinisrl.it/it-it/tartare-di-pesce-gene-la-garanzia-di-un-prodotto-fresco-pratico-e-versatile.aspx Le tartare di ombrina, di ricciola , tonno e salmone invece vengono lavorate in filetti freschi e sminuzzate meccanicamente per ottenere pezzetti regolari.

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Tondini s.r.l.

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