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Corte Delle Rose a Castiglione delle Stiviere

https://www.tondinisrl.it/it-it/corte-delle-rose-a-castiglione-delle-stiviere.aspxLo vediamo nei numeri: amano i gamberi rossi, il salmone, le ostriche, il tonno. Soprattutto su quest’ultimo abbiamo avuto margine per tante ricettazioni - come il nostro Tonno e Tonno in cui il pesce è protagonista sia in versione tataki in crosta di sesamo sia con il pistacchio”.

Tartare di pesce Ge.ne: la garanzia di un prodotto fresco, pratico e versatile

https://www.tondinisrl.it/it-it/tartare-di-pesce-gene-la-garanzia-di-un-prodotto-fresco-pratico-e-versatile.aspx Le tartare di ombrina, di ricciola , tonno e salmone invece vengono lavorate in filetti freschi e sminuzzate meccanicamente per ottenere pezzetti regolari.

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