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Il mercato della carne bovina oggi

https://www.tondinisrl.it/it-it/il-mercato-della-carne-oggi.aspxLe tensioni belliche, in particolare, hanno contribuito all’aumento dei costi delle materie prime e dell’energia, mentre il calo del patrimonio bovino europeo ha ridotto la disponibilità di prodotto, spingendo i prezzi a livelli storicamente elevati.

La selezione Tondini di Prosciutto Cotto - Salumi Reali

https://www.tondinisrl.it/it-it/la-selezione-tondini-di-prosciutto-cotto-salumi-reali.aspxNoi abbiamo un ruolo delicato: dobbiamo proporre ai nostri clienti un assortimento che soddisfi il più ampio numero di esigenze, tenendo conto della qualità, della resa, del prezzo, dell’utilizzo a cui quel prodotto è destinato. ... Essi permettono, con caratteristiche diverse e diverse fasce di prezzo, di incontrare tutti i [...]

Perchè selezioniamo i prodotti Sysco?

https://www.tondinisrl.it/it-it/perche-selezioniamo-i-prodotti-sysco.aspxL’obiettivo è rendere disponibile la massima qualità possibile anche su alti volumi al prezzo più competitivo possibile in ogni canale. ... L’obiettivo è rendere disponibile la massima qualità possibile anche su alti volumi al prezzo più competitivo possibile in ogni canale.

La ristorazione ha un valore inespresso

https://www.tondinisrl.it/it-it/la-ristorazione-ha-un-valore-inespresso.aspxNon è esponendo sui social le bollette che si attirano più clienti; in quel modo il cliente pensa subito che in quel ristorante i prezzi aumenteranno a dismisura.

Un mondo nuovo

https://www.tondinisrl.it/it-it/un-mondo-nuovo.aspxÈ urgente cambiare le regole del gioco, non discute- re più sul prezzo e basta, che più basso è meglio è.

La digitalizzazione del Food&Beverage

https://www.tondinisrl.it/it-it/la-digitalizzazione-del-foodbeverage.aspxUna rivoluzione che si vincerà con la dimensione delle aziende, con la loro capacità assortimentale che dovrà per forza essere il più completa possibile per legare a sé il cliente, con la forza di fare gruppo per essere competitivi, sul prezzo ma soprattutto sulla conoscenza.

Il lago di Garda: come va il turismo?

https://www.tondinisrl.it/it-it/il-lago-di-garda-come-va-il-turismo.aspxA questi si sono aggiunti - a detta degli stessi operatori - anche i prezzi salati, o perlomeno non così convenienti rispetto altre “nuove” mete turistiche.

Cascina della taverna: Stuzzicante meta per gli intenditori della carne

https://www.tondinisrl.it/it-it/cascina-della-taverna-stuzzicante-meta-per-gli-intenditori-della-carne.aspxInsomma, quel “se c’è l’arrosto per venti, c’è l’arrosto per venti” ritorna, come messaggio di buona ristorazione che non si piega ai numeri e al prezzo, ma predilige la selezione giornaliera delle materie prime .

I valori della ristorazione italiana

https://www.tondinisrl.it/it-it/i-valori-della-ristorazione-italiana.aspxSappiamo che non è facile condurre a sintesi settori che, fino a ieri, ragionavano solamente sul miglior prezzo da spuntare, ma se c’è la volontà di cambiare , o meglio la necessità di farlo, per competere tutti su un mercato globale e, nel contempo, diventare agenti culturali del territorio italiano, con tutte le sue [...]

Sistemi di cottura innovativi: WAVECO® e la maturazione spinta

https://www.tondinisrl.it/it-it/sistemi-di-cottura-innovativi-waveco-e-la-maturazione-spinta.aspxPer un ristorante, un’azienda, o uno chef, tagliare i costi significa ottimizzare al meglio il prezzo di vendita e conseguentemente andare ad incrementare la marginalità.