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Formaggi

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Forniture prodotti alimentari > Fresco > Formaggi Formaggi Formaggi, Latticini Formaggi freschi Formaggi stagionati e semistagionati Formaggi fusi ed esteri Grana Padano e Parmigiano Reggiano Mozzarelle Formaggi particolari Pecorini Burri Panne e creme dessert debic Latte
Periodo di intensa forma(zione)

Periodo di intensa forma(zione)

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Visita in Latteria San Pietro Partiamo da  Latteria San Pietro , un caseificio sociale che si sta distinguendo da tempo per la qualità dei suoi Grana Padano, in particolare del Grana Padano dai Prati stabili di cui ora vi narriamo le caratteristiche (avendo goduto anche del beneficio dell’assaggio!). Il Grana Padano [...]
Instagram

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#tondinidelivery #tondini #pesce #vigilia #natale postato 5 mesi, 8 giorni fa 🌱 Il Grana Padano MN474 di @latteriasanpietro viene ottenuto da un latte sano e profumato, ricco di sentori vegetali. ... 🎄Il Grana non può assolutamente mancare durante le feste Natalizie, ottimo come idea regalo e perfetto da gustare durante i pasti! ... #grana [...]
Quanto contano i prodotti Dop e Igp

Quanto contano i prodotti Dop e Igp

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-Gorgonzola -Monteveronese -Grana padano (Latteria San Pietro),  -Pomodoro di San Marzano Dop -IGP Aceto Balsamico di Modena De Nigris  -Agnello Sardo -Mortadella, Crudo -Finocchiona   Oltretutto, al di là del lavoro in termini di promozione territoriale, scegliendo prodotti Dop, Igp e Stg si sostengono numerose filiere del nostro Paese.
Agenti… con le mani in pasta!

Agenti… con le mani in pasta!

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  I nostri agenti hanno scelto poi, per la farcitura, un melting pot di ingredienti: salsa di pomodoro San Marzano Demetra, fior di latte del Latteria Montanari, misticanza fresca, Spalla Cotta di San Secondo, Umami Wiberg, Golden BBQ Wiberg, chips di Grana Padano Dop, Pepe cuvée Wiberg.
La carne Fassona e il miglior modo per apprezzarla

La carne Fassona e il miglior modo per apprezzarla

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Oppure, per un piatto di rara bontà all’albese, ovvero con una marinatura in succo di limone e olio Extravergine d’oliva, arricchita con grana e tartufo.
Cotechino e bollito: al piacere della tradizione non si deve rinunciare

Cotechino e bollito: al piacere della tradizione non si deve rinunciare

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L’impasto è a grana media e viene impastato sottovuoto, salato, quindi insaccato in budelli naturali o artificiali.
Iniezioni positive da Roberto Minelli di Prati verdi, a Pontoglio

Iniezioni positive da Roberto Minelli di Prati verdi, a Pontoglio

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Il nostro menu contempla carni di vario genere, baccalà, e poi i primi piatti tra cui i Casoncelli Deco serviti con burro salvia e Grana Padano, che vendiamo anche come pasta fresca ripiena.
Il Risorgimento a Sirmione

Il Risorgimento a Sirmione

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Scorriamo assieme il menu per raccontarvelo : insalata catalana, spaghetti all’astice, risotto in forma di Grana Padano con faraona glassata al vino rosso, branzino al sale.
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