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Locanda Vittoria a Pozzolo sul Mincio

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Abbiamo lavorato sui piatti della tradizione, come il luccio in salsa e il risotto con i saltarei (i gamberi dolci di fiume), entrambi De.Co.
The beach pub a Castelnuovo del Garda: l'Hamburgeria in perfetto stile anglosassone

The beach pub a Castelnuovo del Garda: l'Hamburgeria in perfetto stile anglosassone

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Dev’essere farcito con il cheddar, il pomodoro, l’insalata, la cipolla (caramellata o sott’aceto) e una salsa a piacere, anche se noi preferiamo proporlo con la senape al miele.
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Si tratta del Luccio in Salsa Gardesana.
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